Bottiglia 700 mL
Produzione 2019
Prodotto su ricetta originale del Dott. Ilario Franceschi, è il risultato di una sapiente e paziente infusione di 12 droghe vegetali ottimo aperitivo, in quanto stimola la salivazione e la secrezione gastrica preparando lo stomaco a ricevere il cibo, si accompagna benissimo anche ad alcuni piatti della tradizione toscana.
Vista: dorato leggermente ambrato.
Al naso sprigiona sentori di datteri, nespolo, miele di acacia, melone, noce moscata, cannella, chiodi di garofano.
In bocca si possono distinguere i datteri, nespolo, miele di acacia, cedro, bergamotto, noci, spezie e frutta secca.
Si consiglia di servire alla temperatura di 12°C
Abbinamenti: fegatelli, crostini di milza, formaggi stagionati (tipo parmigiano reggiano, toma d'Alpeggio, pecorino di Pienza)